上海这家人做的“生日蛋糕”,羡煞众人,网友:这比真蛋糕强多了

时间:2023-01-01 00:14:49 | 浏览:207

上海的疫情给很多人都带来了生活上的不便,尤其是在饮食上,长时间的吃不到新鲜的蔬菜,就更别说平时随时都能吃到的零食了。这个时候过生日,似乎也缺少了仪式感中必不可少的蛋糕。家里常备做蛋糕的食材还好,如果没有,那在这段时间过生日,可能就吃不上了。

上海的疫情给很多人都带来了生活上的不便,尤其是在饮食上,长时间的吃不到新鲜的蔬菜,就更别说平时随时都能吃到的零食了。这个时候过生日,似乎也缺少了仪式感中必不可少的蛋糕。家里常备做蛋糕的食材还好,如果没有,那在这段时间过生日,可能就吃不上了。

上海这家人做的生日蛋糕

然而上海有个家庭,为了能让家人过个圆满的生日,还是做出了一个没有“蛋”和“奶油”的蛋糕,正所谓在美食方面,任何困难都阻挡不了一个吃货的。这家人将做好的“生日蛋糕”发到网上,不少网友都开启了羡慕模式,并且纷纷表示“这比真的蛋糕强多了”。更有网友羡慕做蛋糕的食材,隔着屏幕都在流口水。

红烧肉和米饭做的蛋糕

原来这家人做蛋糕的主要食材只有两种,并且肉眼可见,就是米饭和红烧肉。相比于蔬菜来说,大米的需求还相对小一些,看样子就是将煮熟后的米饭先铺一层在盘子上,然后将红烧肉一块块地摆在米饭上,再在红烧肉上铺上米饭,最后再来一层红烧肉,撒些葱花点缀,蛋糕的样子就做好了,上面还插了两根蜡烛,还真有那么几分相似。

这样做更简单

我分析了一下,其实做这种“蛋糕”,比做奶油蛋糕简单多了,先煮上米饭,准备五花肉,洗干净后可以焯水也可以不焯水,每个人的做法不同。然后放上冰糖、食盐、酱油等调味料,煮到汤汁吸收得差不多就可以了,最后按顺序摆在盘子里。不需要打发奶油和蛋清,也不需要烤箱,就是日常的炊具就能完成。如果家里没有五花肉,完全可以用其他的食材做出来,只要是有的。

过生日想吃什么吃什么

网友说得羡慕,大概也是这个时候,还能吃上红烧肉,属实是不容易了。其实家里常备些五花肉,也是好的,做起来也不麻烦,主要关键的时候能解馋,还能对抗饥饿。

在羡煞众人的同时,也有人对“生日为什么一定要吃蛋糕”这件事提出了质疑,有人说“为什么要学习西方,吃一碗长寿面不好吗”。生日吃什么是自己的选择,有人的仪式感就是吃蛋糕,有人的仪式感就是长寿面,所以不是崇洋媚外,也不必妄自菲薄,更不用上纲上线,你觉得呢?

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