时间:2022-12-31 23:31:06 | 浏览:728
闺女的小闺蜜生日,动起来
By 有你sqtl
1、12个鸡蛋,大概50-60g
2、蛋清,蛋黄分离,倒入130ml牛奶,搅拌均匀备用
3、160ml玉米油烧热细小油泡,约60-80度左右,分两次倒入称好的190g免费中,搅拌均匀
4、把蛋黄液分两次加入面糊中,有点不好搅拌,搅拌到没有颗粒备用。
5、蛋清,加入2-3滴白醋或柠檬汁去腥,140g白糖分三次加入,打到提起来有小尾巴就好,不用打到很硬,先取一部分放入蛋黄液中,翻拌均匀,再倒回蛋清中,翻拌均匀。烤箱提前加热,倒入烤盘,烤盘下还要放一个盘子,盘中放一杯水,将面糊盘放入,上下火150-170烤60-80分钟,温度与时间根据个人烤箱调整。
6、趁热将烤好的蛋糕拿出来,切成自己喜欢的形状
7、趁热切块,细密绵软不塌陷。
8、留了一大块做的生日蛋糕。
古早蛋糕的方法,做一个超大的蛋糕坯,可做生日蛋糕,还可以切小块做自己喜欢的小奶油蛋糕,水果根据自己喜好。烫面是古早蛋糕很重要的一步。
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。