小清新蛋糕--小花生日蛋糕
时间：2022-12-31 23:26:45 | 浏览：654
练手的小蛋糕！送大外甥女的小清新！
By 梦之瑄1
用料
- 6寸戚风蛋糕胚 3片
- 细砂糖 15g
- 淡奶油 250g
- 红色色素 1滴
- 黄色色素 2滴
- 食盐 1克
- 奥利奥碎 适量
做法步骤
1、6寸戚风分成3份，淡奶油100克加5克糖打发六分加入1克盐，奥利奥碎，继续打发，取一片蛋糕片，把打发的奶油分成2份，取一份抹在蛋糕胚上
2、再盖上一片蛋糕胚在抹奶油，最后一片盖上，蛋糕胚底朝上，放入冰箱冷藏！再把150克淡奶油加10克糖打发，用裱花袋边缘，顶部挤上打发淡奶油，用抹刀抹面，放入冰箱冷藏10分钟
3、在表面挤上一圈大圆，用抹刀顶部压着往中间抹，花心取少量打发淡奶油加入1滴红色2滴黄色，调成橙色，挤在中间用刮板抹平，边侧面挤上小花，云朵☁就哦了
4、可爱☺
小贴士
抹面是硬伤，有点露底！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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