做生日蛋糕需要做的准备

时间:2022-12-31 23:25:07 | 浏览:395

#做生日蛋糕需要哪些工具# 首先咱们要确定需要做哪种生日蛋糕,现在的生日蛋糕主要分成这几类:水果蛋糕,插件蛋糕,翻糖或半翻糖蛋糕,韩式裱花蛋糕。 不管做什么蛋糕基础的工具都是一样的:手动/电动打蛋器(有条件的直接上厨师机),不锈钢盆,裱花袋

#做生日蛋糕需要哪些工具#

首先咱们要确定需要做哪种生日蛋糕,现在的生日蛋糕主要分成这几类:水果蛋糕,插件蛋糕,翻糖或半翻糖蛋糕,韩式裱花蛋糕。

不管做什么蛋糕基础的工具都是一样的:手动/电动打蛋器(有条件的直接上厨师机),不锈钢盆,裱花袋,裱花嘴,转台,烤箱,抹刀,锯刀,水果刀,剪刀,刮板,色素。

水果蛋糕比较简单基本不需要添置太多的工具,只要舍得放水果,怎么做都好吃。



插件蛋糕就需要添置插件了,市面上现在有各种各样的成套插件,可以按需来买,做出来也是比较好看的。





过寿蛋糕

翻糖或者半翻糖蛋糕就需要经过专业的学习,训练才能完成,而且要买更多的材料和模具工具来辅助完成制作蛋糕,不过最后的成品还是很好的。


水果翻糖


小黄人翻糖

韩式裱花就更专业了,做出的蛋糕也更美。


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