时间:2022-12-31 23:20:16 | 浏览:644
女儿特别喜欢航天主题,给她做个简易版航天主题蛋糕!
By 兔子爱暖食 【豆果美食官方认证达人】
1、蛋清,蛋黄分离
2、蛋黄打散
3、牛奶和油混合
4、搅拌均匀,乳化状态
5、低粉+玉米淀粉
6、过筛,加入油牛奶混合物
7、翻拌均匀后,再加入蛋黄, z字拌匀
8、如图
9、蛋清里加入零卡糖
10、再加入白醋,盐
11、打发,有小弯钩即可
12、1/3蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀
13、再倒回蛋白里,翻拌均匀
14、准备8寸模具,将面糊倒入,震一下,入烤箱,150度,45分钟,烤箱要提前7分钟预热
15、烤好后,完全冷却,脱模具
16、上奶油,上水果,上装饰牌
17、很简单,但也童趣满满!
注意翻拌!
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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